作り方
- 1
人参はスライサーで千切りにする。ちくわは長さを半分に切り好みの太さの千切りにする。
- 2
フライパンを中火にかけ油を熱し1を炒める。油が回ったら、麺つゆ、すし酢を加える。
- 3
しんなりしたら溶いた卵を2に流し入れ良く絡める。炒り卵状になったら出来上がり!
コツ・ポイント
甘めの味付けです。すし酢の代わりに、ふつうのお酢を使うとサッパリした味になります♪
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