新じゃがとウィンナーのバター醤油
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
じゃがいもはカリッとホクホク、ウィンナー入りでボリューム満点♪絶妙なバター醬油味でやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがとウィンナーの組み合わせで、バター醤油味の炒め物をレシピにしたくて考えました。
新じゃがとウィンナーのバター醤油
じゃがいもはカリッとホクホク、ウィンナー入りでボリューム満点♪絶妙なバター醬油味でやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがとウィンナーの組み合わせで、バター醤油味の炒め物をレシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
新じゃがは皮を丁寧に洗い、一口サイズに切りラップに包み600w4分レンジで加熱する。ウィンナーは切り込みを入れ斜めに切る
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- 2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、新じゃが、ウィンナーを入れウィンナーに火が通るまで炒める。
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- 3
②の火を止め、●を加え中火にかけ、フライパンを揺すりながら全体を絡める。
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コツ・ポイント
・パセリのみじん切りをふると彩りが良くなります。
・じゃがいもは、じっくり焼いてこんがり焼き色をつけると香ばしくなります。
・じゃがいもは爪楊枝などを刺して、やわらかさを確認して下さい(スッと奥まで刺さるぐらい)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812173
