ちりめん山椒

sachh
sachh @cook_40152216

山椒多めのピリピリ強めちりめん
このレシピの生い立ち
山椒をたくさん使いたくて

ちりめん山椒

山椒多めのピリピリ強めちりめん
このレシピの生い立ち
山椒をたくさん使いたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 山椒 30g
  2. じゃこ 160g(2パック)
  3. 100ml
  4. みりん 100ml
  5. 醤油 40ml
  6. 麺つゆ 10ml

作り方

  1. 1

    山椒の下茹で: 山椒の太めの枝をとり、沸騰した湯に塩小さじ1と山椒を入れて6分湯でる。それを水につけて3時間置く。

  2. 2

    全ての材料をフライパンに入れて水分がなくなるまで煮詰める

  3. 3

    冷まして出来上がり

コツ・ポイント

フライパンで時短

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
sachh
sachh @cook_40152216
に公開

似たレシピ