夏野菜炒め

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夏野菜を沢山頂きます!
冷めても美味しいので常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
煮浸しをアレンジして♪

夏野菜炒め

夏野菜を沢山頂きます!
冷めても美味しいので常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
煮浸しをアレンジして♪

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材料

4人分
  1. なすび 1本
  2. オクラ 5本
  3. インゲン 10本
  4. ごま 大1
  5. 砂糖 大2
  6. 醤油 大2
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 塩胡椒 各少々
  10. 生姜チューブ 3cm
  11. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    適当な夏野菜をごま油で炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたところで
    調味料を加えて
    お好みでラー油で仕上げます♪

コツ・ポイント

お好みの旬の野菜で♪

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ワンパターンでも飽きないように、少しづつ色んなものを品数多く、野菜中心の豊かな食卓を目指しています!家族に牛乳アレルギーがいます♪
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