ピリ辛が最高 夏野菜炒め
easy17 @cook_40110952
素材ごとに切り方を変えてカラフルな夏野菜炒めを作りましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の夏野菜が傷まぬうちにと、食の進むピリ辛野菜炒めにした。
ピリ辛が最高 夏野菜炒め
素材ごとに切り方を変えてカラフルな夏野菜炒めを作りましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の夏野菜が傷まぬうちにと、食の進むピリ辛野菜炒めにした。
作り方
- 1
使ったのは、キャベツ、ししとう、おくら、いんげん、なす、ゴーヤ。
-
- 2
野菜ごとに切り方をかえてみる。
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- 3
フライパンにオリーブオイル、そして最も火の通りにくそうないんげんから炒める。
-
- 4
続いて茄子とゴーヤ。
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- 5
その他の野菜を入れて、豆板醤、醤油、味の素で調える。
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- 6
カラフルでピリ辛な夏野菜炒めの出来上がり。
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コツ・ポイント
水気が出ないように短時間で仕上げる。
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