使ったのは、キャベツ、ししとう、おくら、いんげん、なす、ゴーヤ。

野菜ごとに切り方をかえてみる。

フライパンにオリーブオイル、そして最も火の通りにくそうないんげんから炒める。

続いて茄子とゴーヤ。

その他の野菜を入れて、豆板醤、醤油、味の素で調える。

カラフルでピリ辛な夏野菜炒めの出来上がり。