生姜と鶏つくねのスープ

あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422

メイン料理になるスープです
このレシピの生い立ち
冷房で冷えた身体を温めるのに。

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材料

  1. 鶏がらスープの素 大さじ1
  2. 生姜 1片
  3. 鶏ミンチ 200g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 1個
  6. ネギ(あれば 2本

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れて弱火にかける

  2. 2

    沸騰するまでに生姜を千切りにする
    他に入れたい具材があれば、一緒に切る

  3. 3

    千切りにした生姜をひとつまみ分くらい、みじん切りにする

  4. 4

    千切りの生姜と他の具材は鍋へ

  5. 5

    みじん切りにした生姜、鶏ミンチ、片栗粉、卵をボウルで混ぜる

  6. 6

    スプーンで好きな大きさにして、鍋に入れていく

  7. 7

    火が通るまで煮込んで、ネギを入れて完成

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レシピ作者

あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422
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適当に思いついたものを作って、美味しかったものを覚書で書いています。自分用ですが、お役に立てば幸いです。
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