季節の野菜の肉巻き

ちさパン
ちさパン @cook_40058095

豚コマと野菜と焼き肉のタレだけ
このレシピの生い立ち
娘に野菜を食べさせたくて、作りました。

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材料

5人分
  1. 豚肉 300g
  2. オクラなど季節の野菜 20本ほど
  3. 焼き肉のタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    お肉を広げて、オクラを巻く。大きければ、キッチンバサミで切る

  2. 2

    フライパンに並べたら、上から焼き肉のタレをかけて、焼き始める。

  3. 3

    二回ほどひっくり返して、お肉に焼き色がついたら、お皿によそって、フライパンに余ったたれを上からかける。

コツ・ポイント

焼き肉のタレに飽きたら、めんつゆに変えても美味しいです。
オクラ、えのきだけ、切った茄子、韮、ズッキーニやチンしたさつまいも、ニンジンも美味しいです。
牛肉細切れでも美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

ちさパン
ちさパン @cook_40058095
に公開
子ども3人。夫海外赴任中。玄米塩麹を作って、料理に入れています。節電で夜間電力利用したり節約メニューや食材の使い回しに興味があります。
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