HMで簡単♪チョコバナナマフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

ホットケーキミックスで簡単♪
卵、乳なしの豆腐のバナナマフィンです。

このレシピの生い立ち
自分のレシピID : 19443503 、簡単バージョンです!

HMで簡単♪チョコバナナマフィン

ホットケーキミックスで簡単♪
卵、乳なしの豆腐のバナナマフィンです。

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材料

8個ぶん
  1. 豆腐(絹) 150g(小、1パック)
  2. 砂糖(てんさい糖) 大さじ4
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. ココア(無糖) 大さじ1
  5. ★サラダ油 大さじ1
  6. バナナ 2本
  7. 板チョコ(ビター) 1/2箱(25g)

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐(水切りはしなくてOK)と砂糖を入れて泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    バナナをフォークでよく潰してペースト状にする。板チョコを手や包丁で小さく割る。

  3. 3

    1のボールに2のバナナと★を入れ、ゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。チョコも仕上げに入れて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180℃に余熱しておく。マフィン型にマフィン用紙を敷いてその8分目まで3の生地を入れる。

  5. 5

    余熱が終わったら、天板の上にマフィンを並べ、20分焼く。

  6. 6

    ホットケーキミックスがない方は、こちらもどうぞ→レシピID : 19443503

コツ・ポイント

板チョコは、ロッテガーナチョコレートの、ブラック使用です。

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