徳山物産の冷麵で・中華サラダ風

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

徳山冷麵の麺をつかって、中華サラダ風。
このレシピの生い立ち
クックのモニターで当選した徳山冷麵。
アレンジして、中華サラダ風にしました。

徳山物産の冷麵で・中華サラダ風

徳山冷麵の麺をつかって、中華サラダ風。
このレシピの生い立ち
クックのモニターで当選した徳山冷麵。
アレンジして、中華サラダ風にしました。

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材料

2人分
  1. 冷麵の麺 1玉
  2. にんじん 1/4本
  3. 乾燥きくらげ 2枚
  4. ロースハム 1パック
  5. トマト 小1個
  6. ごま 大さじ1.5
  7. ●酢 大さじ1.5
  8. ●砂糖 大さじ1.5
  9. ●濃口しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    徳山冷麵。めんのみを使いました。

  2. 2

    にんじんは細切りにして、水に入れてレンジにかける。→ザルにあげお湯をきっておく。

  3. 3

    乾燥きくらげは戻し細切り。トマト・ハムは細切り。

  4. 4

    麺をゆでる。

  5. 5

    麺をザルにあげ、水で洗って麺をしめる。→水切り。

  6. 6

    ボールに水切りした麺を入れて、にんじん・ハム・きくらげトマトを入れる。

  7. 7

    ●の調味料をあわせておいたものをかけて混ぜ合わせる。

  8. 8

    皿に盛る。

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジしてください。
ゆでたにんじん。・戻したきくらげトマトは手で水気をしぼってから、麺に加えます。

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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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