我が家だけのやみつきキｭ-ﾘ
みL1と @cook_40139602
この味付けだときｭうりが何本あｯても
足りません｡夏の定番調理法です｡
このレシピの生い立ち
cookpadのやみつきキｭｰﾘを少しだけｱﾚﾝジしてみました❢❢
我が家だけのやみつきキｭ-ﾘ
この味付けだときｭうりが何本あｯても
足りません｡夏の定番調理法です｡
このレシピの生い立ち
cookpadのやみつきキｭｰﾘを少しだけｱﾚﾝジしてみました❢❢
作り方
- 1
きｭうりを好みの大きさに
切ｯて塩をまぶして10分放
置する -
- 2
ボｰﾙにａの調味料を全て
入れ、軽く混ぜておく。 -
- 3
1のきｭうりを流水にかけ
キｯチﾝペ-パ-で軽く水分
を拭き取ｯてビﾆｰﾙ袋に全
て入れる -
- 4
2を3の中に全て入れ
軽く揉み込む。 -
- 5
冷蔵庫で冷やす｡
-
- 6
冷蔵庫に入れて翌日のが
１番美味しいような気が
します❢❢
コツ・ポイント
初めにきｭうりを塩で揉ﾝできｭうりの水分を出しておいて味を染み込ませやすくしておく｡
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