手抜きでウマイ！煮込みハンバーグ(^^)
ラク痩せキッチン @cook_40118976
ラクで美味しく！ボリュームもあるので食べ盛りの子も大満足！ホームパーティーにもオススメ！！
このレシピの生い立ち
温め直ししても美味しく食べれて、家族みんなが好きな味。そして作る本人がとにかくラクに〜ってなると・・・コレになります( ´ ▽ ` )ﾉ
手抜きでウマイ！煮込みハンバーグ(^^)
ラクで美味しく！ボリュームもあるので食べ盛りの子も大満足！ホームパーティーにもオススメ！！
このレシピの生い立ち
温め直ししても美味しく食べれて、家族みんなが好きな味。そして作る本人がとにかくラクに〜ってなると・・・コレになります( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
いんげんを5ミリ幅で切っておく。
玉ねぎは適当にスライス。
ナスは1cm厚で輪切りに。 - 2
☆マークの材料をすべてボールの中へ。
こねる、こねる、こねる！
まとまったら、12個程度に分けて軽く丸めておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱してナスを焼く。
- 4
両面焼き色が着いたら、ナスをはじに寄せて2をハンバーグの要領で焼く。
- 5
ハンバーグがいい感じに焦げ目がついたところへ玉ねぎを投入。
(玉ねぎは煮込んで溶けないように後からいれます。) - 6
5へさらにミートソースを投入。お水を足してハンバーグが見え隠れする程度にヒタヒタにして蓋をして煮込む。
- 7
ソースが沸騰したら、弱火で15分。
塩コショウ等で味を整えて完成です(^^)
お好みでウスターソースをプラスしてね♡ -
コツ・ポイント
先に野菜を切っておけば、後はラクラク〜！！順に焼いて煮込むだけ！
こねたお肉だけ触っていると固くなるんじゃ・・・って心配になると思いますが、煮込むコトで水分を含んで柔らかく美味しくなりますよ〜！
大雑把にやってもちゃんと美味しくなります！！
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