◆簡単♡キャベツ&豚肉の味噌炒め◆

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☆classy☆ @cook_40050448

キャベツと豚肉でごはんがすすむガッツリおかず♡みそだれをご飯にかけて食べても美味しいです( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
時間が無いときに簡単でサッと作れるので助かるレシピ( *´艸｀)♡お味噌の甘辛さでご飯がすすみます♪

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みふゆんご's cooksnap of when they made ◆簡単♡キャベツ&豚肉の味噌炒め◆.
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材料

  1. キャベツ 3分の1玉
  2. 豚肉スライス 10枚前後
  3. お好みの野菜(今回人参) お好みで♪
  4. 調味料■
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. お酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 味噌 大さじ2
  10. オイスターソース 大さじ半分
  11. 仕上げ用■
  12. 片栗粉+水 各大さじ1
  13. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに、人参やピーマン等お好みの野菜も切っておく
    豚肉は5cm幅に切る

  2. 2

    カップで調味料を全て混ぜる

  3. 3

    油を引いたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら野菜も入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    合わせておいた調味料をかけて1分炒める

  5. 5

    調味料を混ぜたカップに片栗粉と水を入れて混ぜる

  6. 6

    水溶き片栗粉を回しいれて1分炒める

    ごま油を回しいれてすぐ火を止めて混ぜる

  7. 7

    出来上がり♡

コツ・ポイント

ご使用のお味噌により甘さが異なるので調味料を合わせたら味を見て砂糖でお好みの甘辛さに調整してください(今回私は甘口のお味噌使用)
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