じゃがいもとベーコンのガリバタ醤油炒め

うさこのおうち @cook_40094213
簡単に作れるので1品追加したい時やお酒のおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したくて作りました。
じゃがいもとベーコンのガリバタ醤油炒め
簡単に作れるので1品追加したい時やお酒のおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したくて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて千切りにして水にさらす。ベーコン、ピーマンはじゃがいもより太めの千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒める。一度ベーコンを取り出す。
- 3
同じフライパンにじゃがいもを入れて炒める。色が透き通り始めたらにんにくチューブ、ピーマン、炒めたベーコンを入れて炒める。
- 4
醤油を入れてよく炒めたら最後にバターを入れて炒める。
- 5
お皿に盛り付けねぎをのせる。
コツ・ポイント
バターは最後に入れてください。
最後バターを入れるので始めのオリーブオイルの入れすぎに気をつけてください。
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