枝豆とクリームチーズのパン!

かわいいジャイアン
かわいいジャイアン @cook_40183641

枝豆とクリームチーズ、それにベーコンまで!ビールにも合いそうです!
このレシピの生い立ち
枝豆のパンが食べたくて、クリームチーズと合わせてみたらどうかな!って思って。

枝豆とクリームチーズのパン!

枝豆とクリームチーズ、それにベーコンまで!ビールにも合いそうです!
このレシピの生い立ち
枝豆のパンが食べたくて、クリームチーズと合わせてみたらどうかな!って思って。

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材料

6つ分
  1. 強力粉 200g
  2. 3g
  3. 砂糖 15g
  4. マーガリン 15g
  5. 125g
  6. ドライイースト 3g
  7. ハーフベーコン 6枚
  8. 枝豆 40g
  9. クリームチーズ 60g
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. *ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    生地は一次発酵までホームベーカリーで。

  2. 2

    一次発酵後6つに分割して丸めてベンチタイム。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅くらいに、枝豆は茹でてそれぞれ6つに分けておく。

  4. 4

    ベンチタイム後、生地をだ円形に広げてブラックペッパー、ベーコン、枝豆、クリームチーズをのせる。

  5. 5

    クリームチーズはこれを1cmくらいにカットしました。

  6. 6

    上の生地と下の生地を合わせて閉じる。閉じ目はしっかりと指でつまむ。

  7. 7

    1.5倍くらいになるまで2次発酵。

  8. 8

    2次発酵後、切れ目を入れてチーズをのせる。

  9. 9

    190℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

クリームチーズが苦手な方は、代わりにピザ用のチーズでも美味しいです!

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