豚はひと口大に切り、塩こしょう・ガーリックパウダーをふり少しなじませる。
キャベツは３㎝角、トマトは１㎝角に切る。

フライパンに油をひき、豚に小麦粉をまぶしたものを、少し焦げ目がつくくらいに炒める。

水とブイヨンを入れ、肉が柔らかくなるまで１５分くらい煮込む。

その上にキャベツ・ミックスビーンズ・トマトを入れ、蓋をして２０分煮込む。