マヨポン･ᴗ･柔らかお豆腐ハンバーグ
しのん。 @cook_40055120
目分量の無責任レシピなので限定公開してましたが、リアルつくれぽ頂いて。
美味しく出来たそうなので是非(๑´∀｀๑)
このレシピの生い立ち
お豆腐ハンバーグが食べたくて。冷蔵庫にあるもので何となく作ったら好評でした(｡•ㅅ•｡)♡
マヨポン･ᴗ･柔らかお豆腐ハンバーグ
目分量の無責任レシピなので限定公開してましたが、リアルつくれぽ頂いて。
美味しく出来たそうなので是非(๑´∀｀๑)
このレシピの生い立ち
お豆腐ハンバーグが食べたくて。冷蔵庫にあるもので何となく作ったら好評でした(｡•ㅅ•｡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを戻す(約20分)戻し終わったらザルに上げて水気を拭き取る。
- 2
豆腐をしっかり水切りする。
※お豆腐によりますが、水分が多過ぎると生地がだれて薄くなる様です - 3
シソの葉をみじん切りにする。
- 4
大和芋をすりおろす。
※長芋を使用する場合は少なめに - 5
①〜④と●全ての材料を混ぜる。ハンバーグみたいに(๑و・ω・)وコネコネ
- 6
捏ね終わったら、生地が柔らかいのでスプーンですくって落として焼いてね！
- 7
焼きあがったらかけるやつかけて ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
- 8
【リアルつくれぽ】マヨぽんナシで離乳食にも良いそうです(*^^)くろねこさんより
-
コツ・ポイント
(ヾﾉ･∀･`)混ぜるだけ焼くだけ。
粘りが出るまで混ぜて〜
柔らか過ぎな時は片栗粉で調整！
シソを10枚くらいちぎってポンしてみたり、生姜のすり下ろしを入れてみたり。我が家はその都度色々適当です(笑)
つくれぽ
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