誰でも出来る！かんたん大根の煮物☆
こぷにちゃん @cook_40098873
味がしみて、ほっこり美味しい大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
３分クッキングのレシピを、自分なりに多少アレンジしました。
誰でも出来る！かんたん大根の煮物☆
味がしみて、ほっこり美味しい大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
３分クッキングのレシピを、自分なりに多少アレンジしました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、1.5cm幅に切り、さらに半分の半月型に切る。時間があったら、面取りする。
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- 2
鍋に大根をいれ、たっぷりの水を加え、さらに米(研ぎ汁か、炊く前のもの大さじ1)を入れて、20分下茹でする。
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- 3
下茹でした大根をよく洗う。
- 4
鍋に大根と調味料★を全て入れ、火にかける。煮たったら、弱火で20分煮る。
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- 5
冷める時に味がしみるので、食べる時まで冷ます。食べる直前に、適温まで温めたら出来上がり！
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- 6
味がしみて、美味しそう～☆
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コツ・ポイント
面倒ですが、大根の煮物は下茹でするべしと、ばぁばが言っていました(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815666
