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ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン
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ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン-レシピのメイン写真

ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン

15makiart
15makiart @cook_40093193

豆腐と味噌で出来たホワイトソースを使っているので、とってもヘルシー♡

このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(ノリで買ってしまったロマネスコを使い切るために…笑

豆腐と味噌で出来たホワイトソースを使っているので、とってもヘルシー♡

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(´-`).。oO(ノリで買ってしまったロマネスコを使い切るために…笑

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ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン

15makiart
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豆腐と味噌で出来たホワイトソースを使っているので、とってもヘルシー♡

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(´-`).。oO(ノリで買ってしまったロマネスコを使い切るために…笑

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 味噌 小さじ1
  • 鶏肉 30g
  • お好きなキノコ(エリンギ、えのき) 1本、1/4株
  • お好きな野菜(ロマネスコ) 1/5株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐、味噌をビニール袋に入れて混ぜる。豆腐ホワイトソースの出来上がり。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉、キノコ、野菜を一口大に切る。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱し、鶏肉、キノコ、野菜の順で炒める。塩、コショウで味を整える。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方3写真
  4. 4

    蓋をして数分蒸す。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に4の具を乗せ、1の袋の端を切って豆腐ホワイトソースをかける。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方5写真
  6. 6

    スライスチーズを乗せ、パン粉をかける。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターで10分焼いて出来上がり。

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方7写真
  8. 8

    ご一緒に♪ごぼうのポタージュby 15makiart

    レシピID:20322591

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方8写真
  9. 9

    人気検索TOP10に入りました( ´ ▽ ` )ノありがとうございます♡

    • ほっこり♡冬野菜の豆腐グラタン作り方9写真

コツ・ポイント

炒める順を守ると鶏肉の味が全体に行き渡りおいしくなります♪

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15makiart
15makiart @cook_40093193
2016/02/09 11:57に公開
食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン 鶏肉 えのき キノコ エリンギ 絹ごし豆腐 味噌 スライスチーズ ロマネスコ

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