なすのスタミナ丼
コープいしかわコポ丸 @copomaru
夏バテ防止に。
秋ナスを使ってもOK
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号
なすのスタミナ丼
夏バテ防止に。
秋ナスを使ってもOK
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号
作り方
- 1
なすは小さめの乱切りにし、にんにくはみじん切りする。
- 2
Ａをよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにく・豚ひき肉を炒める。
- 4
３に１を入れ炒め、酒を入れ5分ほど蒸し焼きにし２を入れる。
- 5
ご飯の上に４・温泉卵・万能ねぎを盛り付け、お好みで、白ごま・糸とうがらしをトッピングする。
コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞ 1261 kcal
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815934
