簡単もう一品！じゃがいもの和風きんぴら
兼業主婦☆P @cook_40107301
おかずがもう一品欲しい時に簡単に出来ます！お弁当のおかずや、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
多めに買ったじゃがいもが残っているときに、
何か一品増やせないかな〜と思ってササッと作りました！
簡単もう一品！じゃがいもの和風きんぴら
おかずがもう一品欲しい時に簡単に出来ます！お弁当のおかずや、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
多めに買ったじゃがいもが残っているときに、
何か一品増やせないかな〜と思ってササッと作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて5mm幅くらいの千切りにする。
あまり細くしすぎないほうがシャキシャキして美味しいです。 - 2
大葉も千切りにする。
- 3
●の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンを温めて、ごま油を入れ、じゃがいもを投入。
中火で、周りが透き通るくらいまで炒める。 - 5
●の調味料を入れ、煮詰めながらさらに炒めていく。
- 6
汁気が無くなってきたら火を止め、
大葉とかつお節、白ごまを加え、軽く合えたらできあがり！
コツ・ポイント
じゃがいもの炒め加減はお好みで☆
人参を加えたらさらに彩りが良くなります！
大葉を生姜に変えても美味しいですよ！
小分けに冷凍してお弁当にも便利！
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あと一品！人参とじゃがいものきんぴら☆ あと一品！人参とじゃがいものきんぴら☆
人参が苦手でも食べれる！できたてほくほく☆冷めても味が染みこんで◎もう一品欲しいとき！お弁当のおかずにも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816831
