とっても簡単！じゃがいものきんぴら
はるぴーたろ @cook_40268252
あと一品…！
そんなときに我が家で良く作るじゃがいものきんぴら。
夕飯の副菜にもお弁当にも便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったにんじんがあったため、じゃがいもと一緒にきんぴらにしちゃいました。
とっても簡単！じゃがいものきんぴら
あと一品…！
そんなときに我が家で良く作るじゃがいものきんぴら。
夕飯の副菜にもお弁当にも便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったにんじんがあったため、じゃがいもと一緒にきんぴらにしちゃいました。
作り方
- 1
材料の＊をまぜておく。
- 2
にんじんを細切りにする。
-
- 3
じゃがいもも細切りに。
使う直前まで水にさらす。 -
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、にんじんを加える。
油が全体にいきわたるように炒める。 -
- 5
じゃがいもが透明になったら、あらかじめ混ぜておいた＊を加える。
-
- 6
汁気が無くなるまで煮詰める。
-
- 7
☆白ごまをふりかけて完成☆
-
- 8
食べる前に全体にごまがいきわたるように混ぜてください！
コツ・ポイント
☆じゃがいもは炒める直前まで水にさらしておいて下さいね。
☆材料の＊はあらかじめ混ぜておくと楽です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19888586
