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あるもの簡単!ニラとしらすで塩焼きそば
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あるもの簡単!ニラとしらすで塩焼きそば-レシピのメイン写真

あるもの簡単!ニラとしらすで塩焼きそば

DayG
DayG @cook_40067366

新玉ねぎやしらすなど、乾物もプラスして簡単にこくup☆彡使いやすい食材で、あるもので♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のチルド室に、しらすと塩焼きそばが隣り合わせで居たので、出会わせました♥️

新玉ねぎやしらすなど、乾物もプラスして簡単にこくup☆彡使いやすい食材で、あるもので♪
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冷蔵庫のチルド室に、しらすと塩焼きそばが隣り合わせで居たので、出会わせました♥️

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あるもの簡単!ニラとしらすで塩焼きそば

DayG
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新玉ねぎやしらすなど、乾物もプラスして簡単にこくup☆彡使いやすい食材で、あるもので♪
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冷蔵庫のチルド室に、しらすと塩焼きそばが隣り合わせで居たので、出会わせました♥️

新玉ねぎやしらすなど、乾物もプラスして簡単にこくup☆彡使いやすい食材で、あるもので♪
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材料

2人
  • しらす 使い切りのパック一つ分
  • ニラ 3束
  • 新玉ねぎ(玉ねぎでも) 二分の一こ
  • 桜えび 適量
  • なると 2mm幅3、4枚
  • 市販の塩焼きそば(調味料付き) 2人ぶん
  • 料理酒 適量
  • ごま油(なければサラダ油でも) 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3センチ幅に切る、新玉ねぎはスライスし、なるとは細切り、ごま油で炒めます。

    • あるもの簡単!ニラとしらすで塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    麺を入れ、上から料理酒をふり、炒め合わせます。(水だとべちゃっとするので、お酒で中火で飛ばしながら炒めます)

  3. 3

    付属の調味料、乾燥桜えび、しらすを加えて炒めて出来上がり。
    お好みで、青のりやかつお節を、私はブラックペッパーがお勧め。

コツ・ポイント

上記以外の材料でも、春キャベツ×しらすなど、他あるもので充分美味しいです。春の食材は若くて火が通りやすいのが利点。休日の昼食や、突然の腹ペコリクエストに。

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DayG
DayG @cook_40067366
2016/04/11 11:29に公開
大学生と専門学生と幼稚園児の年の差兄妹ママです!仕事休みは1日キッチンにいてストレス発散的に料理をします。お店からヒントを得ることも多いです。まだまだ勉強することだらけです。好きが高じて調理師免許も取得しました。自宅では、子供たちにとにかくおいしく野菜を取らせることを1番にと。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ しらす サクラエビ 新たまねぎ 酒 玉ねぎ

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