【もやしの天ぷら】ハーブミックスでイケル
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
安いもやしが天ぷらにしてボリュームＵＰです。給料日前のお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
ハーブミックスの素を使って天ぷらにしたら旨かったです。
【もやしの天ぷら】ハーブミックスでイケル
安いもやしが天ぷらにしてボリュームＵＰです。給料日前のお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
ハーブミックスの素を使って天ぷらにしたら旨かったです。
作り方
- 1
人参は、皮を剥き５㎜位に幅で縦に切る。
-
- 2
もやしは、水で洗ってからザルにあけて水気を取る。
- 3
ボールに薄力粉炊飯器の計量カップ１と1/2を入れて卵１個を入れる。
-
- 4
-
- 5
入れた薄力粉と卵を良くかき混ぜてから切った人参と水気を取ったもやしをいれて手で良く混ぜ合わせる。
-
- 6
混ぜ合わせた中にイタリアンハーブミックスをひとふり入れてから手で良く混ぜ合わせる。
-
- 7
-
- 8
１７０℃の温度でカラリト揚げる。
-
- 9
完成～～～～
-
コツ・ポイント
衣と具を混ぜ合わせる時は、必ず手で混ぜ合わせて下さい。衣に水は、不要です。手で混ぜ合わせるともやしから水分が出るからです。
それと揚げる時は、カラリと揚げて下さい。
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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