わたしの酢しょうが☆千切りで

マリオママりん @cook_40094133
今話題の酢しょうが。しょうがをみじん切りにせず、千切りにしてみました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て作り始めました。それを元に、しょうがを千切りや、みじん切りにしていろいろな料理に使っています。
作り方
- 1
しょうがは皮をむかず、洗ってキッチンペーパーで拭いてから千切りにします。
- 2
保存用瓶に、しょうがを入れ、ひたひたになる程黒酢を入れます。そこにハチミツを入れてかき混ぜます!
コツ・ポイント
はちみつを入れない作り方もあるようですが、少し甘めにした方がおいしいし、しょうがを食べてしまったあともいろいろな利用法があり、わたしは好きです。
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