簡単！かぶのベーコン炒め
naoushi @cook_40122131
焼き目が付いたカブは甘さがつまって最高です！ナンプラーの塩分とベーコンの塩味が絶妙ですよ☆
このレシピの生い立ち
カブの美味しい季節ですが、サラダばかりになってしまうので、オカズになるレシピを考えました。
簡単！かぶのベーコン炒め
焼き目が付いたカブは甘さがつまって最高です！ナンプラーの塩分とベーコンの塩味が絶妙ですよ☆
このレシピの生い立ち
カブの美味しい季節ですが、サラダばかりになってしまうので、オカズになるレシピを考えました。
作り方
- 1
カブは茎を少し残して葉を切り落とします。8等分にします。
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- 2
リンゴの皮を剥く要領でカブの皮を剥いていきます。
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- 3
カブの茎の付け根には土がつまっている場合があるので、流水で洗いながら汚れを落とします。
-
- 4
ベーコンを1センチ幅に切ります。
- 5
カブを焼いていきます。
オリーブ油をフライパンに入れてカブを並べ中火で焼きます。両面に焦げ目を付けます。 - 6
カブに火が入っらベーコンを入れ、ナンプラーと胡椒を入れて炒めて出来上がり。カブはカタチが崩れやすいので注意。
- 7
※カブに茎を残すかのが面倒でしたら、そのままカットしても大丈夫です☆
コツ・ポイント
茎を残すかのが面倒でしたら全てカットしてください☆
火が通ったカブはカタチが崩れやすいので注意してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817986
