五香粉で本格中華塩唐揚げ

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

朝岡の五香粉を加えるだけで、簡単で美味しい本格中華唐揚げが作れます。
このレシピの生い立ち
スパイスを使ったメニュー提案で、簡単でプロの味をという以来から、このレシピを作成しました。家庭にある材料で作れるようにしてあります。

五香粉で本格中華塩唐揚げ

朝岡の五香粉を加えるだけで、簡単で美味しい本格中華唐揚げが作れます。
このレシピの生い立ち
スパイスを使ったメニュー提案で、簡単でプロの味をという以来から、このレシピを作成しました。家庭にある材料で作れるようにしてあります。

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材料

  1. 南部とりもも肉 500g
  2. 白ネギの青い部分 1本
  3. 生姜とにんにくのすりおろし 適量
  4. 自然の味そのまんまの塩 小さじ2
  5. 朝岡の五香粉 小さじ1強
  6. 片栗粉 適量
  7. 自然の味そのまんま米油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    とりもも肉は食べやすく切り、ボウルに移し、白ねぎの青い部分や生姜とにんにくのすりおろし、塩、五香粉を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉をまぶしつけて、油であげるだけ!

コツ・ポイント

朝岡の五香粉だと、他のメーカーのスパイスよりシナモンの香りが弱いので、唐揚げなどの肉料理にも使い勝手がいいですよ。入れすぎると強烈な香りになるので、気を付けて!

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4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました!今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN
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