じゃがいもとごぼうだけ♪美味しい根菜汁
えまっちママ @cook_40044341
色々野菜を揃えなくてもOK♪ごぼうの旨味に牛乳と胡麻油でコクのある美味しい味噌汁です(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
毎日味噌汁が必要なのでレパートリーとして考えました♪
じゃがいもとごぼうだけ♪美味しい根菜汁
色々野菜を揃えなくてもOK♪ごぼうの旨味に牛乳と胡麻油でコクのある美味しい味噌汁です(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
毎日味噌汁が必要なのでレパートリーとして考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは太めの千切り（拍子切り）、ごぼうは薄切りに。豆腐や油揚げ等入れる場合はだいたい大きさを揃える。
-
- 2
お鍋にじゃがいもとごぼうとだし汁を入れ食べれるかたさになるまで煮ます。
- 3
豆腐と味噌を溶き入れ、牛乳と胡麻油も入れたら出来上がり♪
＊沸騰しないように(๑•᎑•๑) - 4
＊アレンジ＊
①胡麻油をバターに替えても美味しいですよ♡
②牛乳は豆乳でももちろんOK♡ - 5
ふたごゆきさんがめみたんさんとコラボでカイワレのっけてくれました♬
ありがとサマ♡ -
- 6
マラガの空さんが人参入りで作ってくれました♬
ありがとサマ♡ -
- 7
マラガの空さんが茗荷入りで作ってくれました♪
ありがとサマ♡
季節のお野菜、お好みのお野菜を足してくださいね♬ -
- 8
もりあん農園さんが豆乳と自作のキタアカリで作ってくれました♪
ありがとサマ♡ -
- 9
チェックのミニくまさんが油揚げ入りで作ってくれました♪
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- 10
2017/09/02
プレミアム献立に掲載して頂きました♪
コツ・ポイント
＊味噌を入れてから沸騰させると、味噌の風味と栄養が損なわれるってTVでやってました。
＊仕上げにすり胡麻、七味、粗びき胡椒を振っても美味しいです^^
つくれぽ
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