今日の小鉢*いんげんのクリームチーズ和え

わらし
わらし @warathy11

モロッコいんげんをかにかまとクリームチーズ、おかかで和えました。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんの甘みを活用して、少ない材料で一皿作ろうと思い。

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材料

作りやすい分量
  1. モロッコいんげん 10本くらい
  2. かにかま 6本
  3. クリームチーズ 約30g
  4. 黒こしょう 少々
  5. かつお節 1パック
  6. めんつゆ 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    モロッコいんげんのヘタを(あれば筋も)取り、鍋で好みの固さに茹でる。今回は1分ほど。

  2. 2

    ざるにあげて粗熱が取れたら1cm幅ほどの斜め切りにする。

  3. 3

    ボウルに1cm角に切ったクリームチーズを入れ、2と斜め切りにしたカニカマを混ぜる。

  4. 4

    調味料を加えて混ぜ合わせ、出来上がり。

コツ・ポイント

クリームチーズはざっくり混ぜる程度でOKです。

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レシピ作者

わらし
わらし @warathy11
に公開
千葉県在住です。和洋それぞれの良さを取り入れ、楽しく料理が出来ればと思っています。・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚https://www.instagram.com/warathy_/
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