紅玉の焼きリンゴ

屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

珍しく紅玉が手に入ったので焼きリンゴを作りました。
このレシピの生い立ち
祖母の代から我が家で作られていました。

紅玉の焼きリンゴ

珍しく紅玉が手に入ったので焼きリンゴを作りました。
このレシピの生い立ち
祖母の代から我が家で作られていました。

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材料

4人分
  1. 紅玉 5つ
  2. バター 適量
  3. 砂糖 適量
  4. シナモン 適量

作り方

  1. 1

    紅玉の芯をえぐり出す

  2. 2

    そこに砂糖、バター、シナモンを詰める

  3. 3

    ラップで包んでレンジの弱で加熱する。時々様子を見る。

コツ・ポイント

特にないです。レーズンとかラム酒とかいろいろ入れてみたけど、やっぱり昔ながらのシンプルなのが好きです。

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子供の頃からクッキング&レシピ本が大好きでした!ここのレシピの多くは下北沢の古着屋の二階に小さな部屋で生まれたものです。
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