鯵の大葉揚げ

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

お弁当のおかずに～冷めて美味しい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
お弁当に持って行くのに味付けをしておきたかったので、冷えても美味しいです

鯵の大葉揚げ

ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made 鯵の大葉揚げ.
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お弁当に持って行くのに味付けをしておきたかったので、冷えても美味しいです
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材料

  1. 鯵 １匹
  2. 大葉 １０枚
  3. いしる 大さじ１
  4. 小麦粉 大さじ３
  5. 白ゴマ 少々
  6. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    鯵を三枚おろしにして皮を外し。

  2. 2

    いしるに１時間位つける。

  3. 3

    大葉を千切りにして鯵と大葉の千切りと小麦粉を合わせて。

  4. 4

    油で揚げる

  5. 5

    カラっと揚がったらお皿に盛り。白ごまをかける

コツ・ポイント

美味しいいるしを使うことがポイント
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お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸｀)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに～♡」がマイブーム
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