アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを水で戻しておく。
きゅうりは板ずりで棘をとり、薄くスライスして塩もみしておく。 - 2
塩もみしたきゅうりから余分な水分を捨て、ボウルに移す。ワカメも水気を切ってボウルに移す。
- 3
きゅうりとワカメが入ったボウルにシラス、酢、砂糖を入れ和える
和えたら器に盛り付け完成
コツ・ポイント
きゅうりは塩もみをして余分な水分を除く
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