簡単♪ヘルシーもずくスープ
ネコmama @cook_40106988
もずくだけではなく、押麦も入って栄養満点。
麦が膨らんでプチプチ食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
もずくをおいしいスープで食べたくて。
簡単♪ヘルシーもずくスープ
もずくだけではなく、押麦も入って栄養満点。
麦が膨らんでプチプチ食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
もずくをおいしいスープで食べたくて。
作り方
- 1
洗いもずくは軽く水洗いし食べやすい長さになるように切っておく。
玉ねぎは細め短めの短冊切りにしておく。 - 2
鍋に水を入れ押麦・玉ねぎを煮る。
玉ねぎが柔らかくなったらもずくを入れる。 - 3
コンソメ・しょう油で味を整える。
コツ・ポイント
好みでネギ、ごまを入れるとさらにおいしい！
作ってからしばらく置いて温め直してから食べると麦がしっかり膨らみ、もずくのとろみも出ておいしいですよ。
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