砂肝トマトパスタ

きみあま
きみあま @cook_40265961

砂肝好きにはたまりません!!!
簡単でシンプルだけど美味しいです。
我が家は何回も作ってます。
このレシピの生い立ち
夫婦で砂肝が好きです!!
砂肝が安い時に買いだめし冷凍してます。
家にあるもので作ってみました。

砂肝トマトパスタ

砂肝好きにはたまりません!!!
簡単でシンプルだけど美味しいです。
我が家は何回も作ってます。
このレシピの生い立ち
夫婦で砂肝が好きです!!
砂肝が安い時に買いだめし冷凍してます。
家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 砂肝 150〜200g
  2. トマト缶 1缶
  3. にんにく 3かけ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 黒胡椒(ブラックペッパー) 少々
  7. パスタ 2束

作り方

  1. 1

    ニンニクを斜めにスライス
    砂肝もスライスし分量外の
    塩胡椒を振り下味をつける。

  2. 2

    フライパンが温まったら
    オリーブオイル、ニンニクを入れ
    香りが出るまで炒める。

  3. 3

    そこにトマト缶を入れる。
    混ぜて塩をいれしばらく煮込む。
    表示通りパスタを茹でる。

  4. 4

    煮詰めて量が3分の2くらいに
    なったら味を見て物足りなければ
    塩を加える。

  5. 5

    火を止めてパスタを入れ混ぜ
    お皿に盛り付け。
    最後に黒胡椒を少々振りできあがり!

コツ・ポイント

切って混ぜて煮込むだけ
とっても簡単です\( ˆoˆ )/
煮込めば煮込むほど美味しいです。

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きみあま
きみあま @cook_40265961
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ボリュームのある節約料理を毎日心がけて作ってます。どうぞ宜しくお願いします。
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