ホームベーカリーでハロウィーンメロンパン
メロンパンのアレンジです
このレシピの生い立ち
子供の大好きなメロンパンをハロウィーンぽくしてみました
作り方
- 1
ホームベーカリーでバターロールの生地を作り12等分に切り分け10分くらい休ませる
-
- 2
黒い生地用の薄力粉 純ココア ベーキングパウダーを合わせてふるう
白い生地用の薄力粉 ベーキングパウダーを合わせてふるう - 3
バターをハンドミキサーでクリーム状にねる
砂糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまでかくはんし更に
卵を加えてかくはんする - 4
3を半分に分け一方に2の黒い生地用もう一方に白い生地用を入れしゃもじでさっくりと混ぜる
- 5
それぞれラップに包み冷蔵庫で20分休ませたら飾り用に直径3cmの球程度を残し残りを6等分ずつに分け直径10cm位にのばす
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- 6
1を5で包んで丸く形を整える
- 7
目などを飾り包丁で切込みを入れる
グラニュー糖をまぶす -
- 8
オーブンで30分発酵させる
予熱したオーブン170℃で10分焼いて出来上がり -
コツ・ポイント
ふるった粉を混ぜる時は練らないように気をつけてください
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