かぼちゃのミルク煮☆宇都宮市保健センター

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

牛乳で煮るのでコクも出てカルシウムアップにもなります。おやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『~料理のレパートリーを増やそう~旬の食材アレンジレシピ』教室で作成したレシピです。

かぼちゃのミルク煮☆宇都宮市保健センター

牛乳で煮るのでコクも出てカルシウムアップにもなります。おやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『~料理のレパートリーを増やそう~旬の食材アレンジレシピ』教室で作成したレシピです。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 牛乳 75ml
  3. バター 4g
  4. 砂糖 5g
  5. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは中ワタと種をスプーンできれいに取り、4㎝角くらいに切る。

  2. 2

    鍋に牛乳、バター、砂糖、かぼちゃを入れて火にかける。

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなり、水分が少なくなったら火を止め、シナモンをふる。

コツ・ポイント

エネルギー:190kcal
塩分:0.2g

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宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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