鶏ハム レモンソース添え
ライオン株式会社 @cook_40043253
鶏むね肉を使ってヘルシーでしっとり柔らかい鶏ハムを作ります。レンジで作るレモンソースをかけてさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
鶏ハム レモンソース添え
鶏むね肉を使ってヘルシーでしっとり柔らかい鶏ハムを作ります。レンジで作るレモンソースをかけてさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
鶏肉は皮、余分な脂肪を除き、フォークで穴をあけ、塩・粗挽き黒こしょう、はちみつをすりこむ。
- 2
リード 新鮮保存バッグに鶏肉を入れ、空気を抜きながら保存バッグを閉め、一晩置いて出た水分を取り除く。
-
- 3
鶏肉は丸く筒状に形をととのえ、巻き終わりを楊枝で留める。耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。
- 4
鶏肉をのせて包み、電子レンジ（600W）で約5分加熱し、鶏ハムを作る。
-
- 5
耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ（600W）で40秒加熱し、レモンソースを作る。
- 6
楊枝を取り、鶏ハムを食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。レモンソースをかける。
コツ・ポイント
塩や柚子こしょう、マスタードなど、お好みの調味料をつけていただきましょう。
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