☆筍の煮物リメイク☆油揚げの味噌マヨ
縁側でのほほん茶 @cook_40266057
筍ショクショクと、油揚げのサクサク、食感が楽しいです。お酒にも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
実家から貰った筍が大量に・・・
若竹煮に飽きてリメイク（笑）
姉に教えてもらった油揚げと味噌のレシピを参考に。
☆筍の煮物リメイク☆油揚げの味噌マヨ
筍ショクショクと、油揚げのサクサク、食感が楽しいです。お酒にも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
実家から貰った筍が大量に・・・
若竹煮に飽きてリメイク（笑）
姉に教えてもらった油揚げと味噌のレシピを参考に。
作り方
- 1
油揚げをトースターで焼く。
私は手抜きして、冷凍庫から出した油揚げを油抜き無しで焼きました(^^;; - 2
味噌ともマヨネーズは1対1の割合で混ぜておく。
- 3
筍の煮物はクッキングペーパーで汁気を取り、トッピングできるよう適当に切る。
- 4
トースターで焼いた油揚げに味噌マヨを塗り、筍をトッピングする。
- 5
トースターで再度焼く。
コツ・ポイント
煮物の汁気をしっかり取ること！
味噌マヨは各大さじ1だと多いかも。お好みの量を塗ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822275
