調味料一切不要♡イカの塩辛キャベツ炒め

ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107

お酒と箸が進みまくる絶品おつまみです♡キャベツの甘みと塩辛の旨味でアンチョビっぽい味になります♪
このレシピの生い立ち
昔から私のおつまみとして大切なメニューですw

調味料一切不要♡イカの塩辛キャベツ炒め

お酒と箸が進みまくる絶品おつまみです♡キャベツの甘みと塩辛の旨味でアンチョビっぽい味になります♪
このレシピの生い立ち
昔から私のおつまみとして大切なメニューですw

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. イカの塩辛 1パック
  3. 大さじ5

作り方

  1. 1

    準備するのはこれだけ!

  2. 2

    少し多めの油で乱切りキャベツを芯、葉の順で炒める。炒まったらイカの塩辛投入〜

  3. 3

    よく炒めたら完成!

コツ・ポイント

塩辛投入後、いきなり水分が多く出てきます!ある程度水分飛ばせたらオッケーです!

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ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107
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2019年2月キッチンOpen♪地元は九州ですが北関東にきて十数年。。。働きながら育児も頑張っています(;´д`)味付けは完全に九州寄りですw「みんなのお弁当」を始めたおかげで作る意欲が昔と全然違います٩( 'ω' )وなるべくオリジナリティを出せるように考えてはいます♡レシピが大雑把すぎてすみません。。
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