じゃが芋の煮っ転がし♡ごま味噌味
あーたくん @merun___panna
2016/4/4クックパッドニュース掲載
2016/6/22話題入♡感謝
フライパンで出来る
素朴な味の簡単煮物です♡
このレシピの生い立ち
日本酒大好きな自分達の
簡単安上がりなおつまみですwww
ほっこりします(´,,•ω•,,)♡
じゃが芋の煮っ転がし♡ごま味噌味
2016/4/4クックパッドニュース掲載
2016/6/22話題入♡感謝
フライパンで出来る
素朴な味の簡単煮物です♡
このレシピの生い立ち
日本酒大好きな自分達の
簡単安上がりなおつまみですwww
ほっこりします(´,,•ω•,,)♡
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、食べやすい様に切ります。
キッチンペーパー2枚の片方にカツオ節を乗せて、ふたつにたたみます。
-
- 2
フライパンにごま油を熱してじゃが芋を炒めます。
-
- 3
☆を入れ沸騰したら弱火にして、1のキッチンペーパーをのせます。
-
- 4
10分~15分煮込み…
キッチンペーパーを取り★を入れて中火にします。※ｺﾂ参照して下さい！
-
- 5
時々フライパンをゆすりながら全体にまざる様にして下さい。
水分がほとんどなくなれば
胡麻をかけて完成です！ -
- 6
こちらは白ごまで作りました☆*°
-
コツ・ポイント
じゃが芋を入れてから強火にすると
崩れやすいので中火から弱火で！！
15分煮れば柔らかくなりますが
形が崩れやすくなるかもしれないので、
10分煮て味見して
まだじゃが芋が硬い様であれば、
電子レンジで2分チンして下さい♪
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