高菜いり炒めそうめん

すうーめい
すうーめい @cook_40055392

残り物のそうめんが…ランチに変身!
このレシピの生い立ち
そうめんがいっぱい残ってたから。

高菜いり炒めそうめん

残り物のそうめんが…ランチに変身!
このレシピの生い立ち
そうめんがいっぱい残ってたから。

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材料

  1. そうめん(残り物でもOK) 一袋ぐらい
  2. からし高菜 適量
  3. 2個
  4. ごま 適量
  5. しょう油 大さじ1
  6. ラー油 好みで
  7. お酢 好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ1の油をひいて炒り卵を作って、そこにそうめん、高菜を入れて炒める。

  2. 2

    しょう油とごま油を入れてよく混ぜたら、できあがりです。好みでラー油とお酢をかけて下さい。

コツ・ポイント

炒めすぎないこと。

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