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*あじのしょうが煮*
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*あじのしょうが煮*-レシピのメイン写真

*あじのしょうが煮*

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

見た目…は、ともかく…(笑)
味つけバッチリ★あじのしょうが煮です✨
ご飯がすすみます (*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
あじの特価があったので…(笑)
塩焼きと悩みましたが、今回は…
しょうが煮にしました~(/≧◇≦\)★

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味つけバッチリ★あじのしょうが煮です✨
ご飯がすすみます (*≧∀≦*)
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塩焼きと悩みましたが、今回は…
しょうが煮にしました~(/≧◇≦\)★

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見た目…は、ともかく…(笑)
味つけバッチリ★あじのしょうが煮です✨
ご飯がすすみます (*≧∀≦*)
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あじの特価があったので…(笑)
塩焼きと悩みましたが、今回は…
しょうが煮にしました~(/≧◇≦\)★

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材料

2人分
  • あじ 2尾
  • しょうが 1かけ
  • ☆水 1.5cup
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あじは、えらとぜいごをとり、内臓を取り除き、塩水で洗い、下ごしらえをします。

  2. 2

    しょうがは洗って、皮つきのまま、薄切りにします。

  3. 3

    平鍋に、☆印の調味料水・しょうゆ・砂糖・みりん・酒を入れ、火にかけ、あじを入れ、②のしょうがを散らします。

    • *あじのしょうが煮*作り方3写真
  4. 4

    15分ほど煮たら、出来上がり☆

    途中で返して、煮汁を全体にすくいかけます。

コツ・ポイント

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

煮汁をこまめにすくいかけると、
照りよく仕上がります☆

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014
2016/04/13 21:41に公開

このレシピのキーワード

あじ 酒 しょうが

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