新玉ねぎたっぷり☆キムチ漬けで豚キムチ鍋
夏海☆空良 @cook_40095959
キムチ漬けを使った鍋。新玉ねぎをたっぷり食べれます。玉ねぎの甘味で子どもも食べます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを消費したくて。
子どもも食べれるキムチ鍋を考えました。
新玉ねぎたっぷり☆キムチ漬けで豚キムチ鍋
キムチ漬けを使った鍋。新玉ねぎをたっぷり食べれます。玉ねぎの甘味で子どもも食べます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを消費したくて。
子どもも食べれるキムチ鍋を考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを4等分する。
小玉なら2等分でいいです。 -
- 2
鍋にキムチ漬けを入れる。
-
- 3
☆を全て鍋に入れ、玉ねぎを並べる。
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- 4
まいたけの石づきを切り落とし、鍋の真ん中に入れたら、火にかけ蓋をして中火で煮込んでいく。
-
- 5
玉ねぎに火が通ってきたら
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- 6
豚肉を玉ねぎの間に入れていく。
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- 7
次に豆腐を入れ
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- 8
具材に火が通ったら、刻んだニラをパラパラと散らし出来上がり☆
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- 9
溶き卵でいただきます。
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- 10
〆はリゾットで♪
残った汁にご飯(冷えてても温かくても)を入れ絡めていく。 -
- 11
汁とご飯が馴染んだら、とろけるチーズを上に散らす。
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- 12
蓋をして～
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- 13
チーズが溶けたら完成☆
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コツ・ポイント
玉ねぎはお好みの固さに煮てください。
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* ひとり鍋でも美味しい❤豚キムチ鍋 * * ひとり鍋でも美味しい❤豚キムチ鍋 *
冬になると何回も作ってしまうキムチ鍋。鍋だけど一人でむしゃむしゃ食べます（＾ー＾；鍋というよりお味噌汁に近いのかな～？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823355
