簡単♪海苔の佃煮

ヤナワラバ~~
ヤナワラバ~~ @cook_40132764

少し甘めですが、ご飯がいくらでもすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
海苔を大量に貰ったのでご飯のお供に作りました(^o^ゞ

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材料

海苔全形3枚分
  1. 海苔 全形3枚
  2. 鰹顆粒だし 1つまみ
  3. 帆立貝柱スープの素(顆粒) 1つまみ
  4. 50cc
  5. ハチミツ 15cc(大さじ1)
  6. みりん 30cc(大さじ2)
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    海苔を小さくちぎってお鍋の中に入れます。

  2. 2

    次に海苔以外の材料も全て入れ中火から弱火でお箸などで混ぜながら水分を飛ばしていきます。

  3. 3

    ハチミツが無い場合、甘みは減りますが、みりんを30ccではなく50ccにしても出来ますよ(^^)d

  4. 4

    出来たらあら熱を取って保存容器に移し冷蔵庫で保管してください(^-^)/

コツ・ポイント

顆粒だし1つまみは小さじ1/5~1/4程度です(^o^ゞ
(親指、人差し指、中指で軽く掴む程度。)
煮詰めるだけなので他の料理の間にご飯のお供が作れます(^^)d
また、湿気てしまった海苔でも作れるので余り物で無駄なく作れます\(^o^)/

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