作り方
- 1
海苔を小さくちぎってお鍋の中に入れます。
- 2
次に海苔以外の材料も全て入れ中火から弱火でお箸などで混ぜながら水分を飛ばしていきます。
- 3
ハチミツが無い場合、甘みは減りますが、みりんを30ccではなく50ccにしても出来ますよ(^^)d
- 4
出来たらあら熱を取って保存容器に移し冷蔵庫で保管してください(^-^)/
コツ・ポイント
顆粒だし1つまみは小さじ1/5~1/4程度です(^o^ゞ
(親指、人差し指、中指で軽く掴む程度。)
煮詰めるだけなので他の料理の間にご飯のお供が作れます(^^)d
また、湿気てしまった海苔でも作れるので余り物で無駄なく作れます\(^o^)/
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