かつおと新たまねぎの和風マリネ☆

まゆちょこりん @cook_40056154
かつおのたたきが相性抜群の新玉ねぎとともにおしゃれに変身♪おつまみにも最高ですね☆
このレシピの生い立ち
大好きなかつおをいつもとは少し違う食べ方がしたかったので。
作り方
- 1
たまねぎは薄切り、かつおは好みの厚さに切る。
- 2
ビニール袋に●の材料と新たまねぎを入れてもみ、かつおを入れ馴染ませるように混ぜたら空気を抜いて冷蔵庫で1時間くらい寝かす
- 3
仕上げに大葉を入れひと混ぜしてお皿に盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
新たまねぎは水にさらさなくてもマリネ液につけることで辛みは感じられにくいですが、つける時間が短い方や辛みが苦手な方、また普通の玉ねぎで作る方は水にさらすなどの辛み抜きをしてください。
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