ガッツリ系男の料理☆鶏肉のドライレモン煮
ドライレモンで鶏肉のレモン煮を作りました。さっぱりしたレモンの酸味ににんにくバター醤油のガッツリソースがめちゃ旨です！
このレシピの生い立ち
紅茶かスイーツかいつもドライレモンの使い道に悩んでいましたが、こんな感じに鶏肉と調理すれば、さっぱり美味しい料理が作れます。さらに乾燥にんにくでガッツリバター醤油味にすれば、レモンの酸味と苦味がさらに料理を引き立てます！本当におススメです！
ガッツリ系男の料理☆鶏肉のドライレモン煮
ドライレモンで鶏肉のレモン煮を作りました。さっぱりしたレモンの酸味ににんにくバター醤油のガッツリソースがめちゃ旨です！
このレシピの生い立ち
紅茶かスイーツかいつもドライレモンの使い道に悩んでいましたが、こんな感じに鶏肉と調理すれば、さっぱり美味しい料理が作れます。さらに乾燥にんにくでガッツリバター醤油味にすれば、レモンの酸味と苦味がさらに料理を引き立てます！本当におススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
レモンを洗い皮ごと輪切りにします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 2
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥) -
- 3
こちらはドライレモンです。
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- 4
にんにくの皮をとりスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 5
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥) -
- 6
こちらは乾燥にんにくです。
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- 7
パセリを洗い房ごとにちぎります。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 8
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間(完全乾燥) -
- 9
こちらは乾燥パセリです。
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- 10
ボウルに一口大にカットした鶏肉を入れます。
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- 11
片栗粉を加えまぶします。
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- 12
フライパンにオリーブオイル・バターを入れ火をつけます。
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- 13
片栗粉をまぶした鶏肉に塩・コショウをふりかけ、皮の方を下にして焼き色がつくように焼きます。
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- 14
乾燥にんにく・しょう油を加え混ぜ合わせます。
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- 15
鶏肉に焼き色がついたら裏返します。
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ドライレモン・白ワイン・鶏がらスープの素を加え混ぜ合わせ、5分ほど煮込みます。
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- 17
汁気がなくなってきたら出来上がりです！
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器に盛り付け、乾燥パセリをちらして、美味しくお召し上がり下さい！
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★ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで【期間限定】公開中！
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
食品乾燥機を使えば、簡単にドライレモンや乾燥にんにく、乾燥パセリを作ることができます！自家製だから安心お値打ち！スーパーなどでお値打ちな時に買って乾燥保存しておけば、いつでも好きな時に簡単にそのまま食べたり調理にも使えます。お試し下さい！
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