★豚バラ肉と玉子のいんみ煮★
フードマリフのいんみ @daigo3030
ラーメンのトッピングやおつまみにピッタリ！簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
【無添加万能調味料 いんみ】を使用したレシピのご紹介になります。
★豚バラ肉と玉子のいんみ煮★
ラーメンのトッピングやおつまみにピッタリ！簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
【無添加万能調味料 いんみ】を使用したレシピのご紹介になります。
作り方
- 1
沸騰したお湯に卵をいれゆで卵を作ります。（10分）
-
- 2
お鍋に〈いんみ〉と水と殻をむいたゆで卵を入れ火にかけます。
-
- 3
沸騰したら豚肉をいれ色が変わったら弱火にします。
-
- 4
落とし蓋をし、１５分ほど煮ます。
-
- 5
煮汁が少なくなったら完成です。
-
- 6
使用したのはこちらになります。
-
コツ・ポイント
灰汁が気になるようであれば取り除いてください。
ショウガを入れても美味しく仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824898
