油揚げの巾着煮☆*
akiracoco @cook_40163140
作り方はシンプル！でも、とってもジューシーで美味しいです(^^)冷めても美味しいのでお弁当にも◎♪
このレシピの生い立ち
ちょい手間で簡単な煮物をと思い作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って真ん中を広げる。
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- 2
ほうれん草は4cmくらい、にんじんは千切りにする。
- 3
1の油揚げの中に、ほうれん草→にんじん→ほうれん草の順で入れていく。
油揚げの2／3くらいまで。 -
- 4
卵を白身をきりながら溶いて、3に流し入れる。
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- 5
爪楊枝でフタをする。
-
- 6
油揚げが2／3うまるくらの水と、麺つゆをいれたら火をかける。
沸騰したら弱火にして、15分くらいで出来上がり♪ -
- 7
今回は、創味食品さんのつゆを使ってみました！
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コツ・ポイント
お皿に盛り付ける際に、爪楊枝は抜いて下さいね(^^)
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