ネギと天かすのカリカリお好み焼き
HAREL @cook_40054656
コロコロの天かすとネギがサクサクになって、食感の楽しいお好み焼きになります！
このレシピの生い立ち
天かすがコロコロ可愛かったので。
ネギと天かすのカリカリお好み焼き
コロコロの天かすとネギがサクサクになって、食感の楽しいお好み焼きになります！
このレシピの生い立ち
天かすがコロコロ可愛かったので。
作り方
- 1
キャベツをざく切りに。水気を切っておいて下さい。
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- 2
◇の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
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- 3
桜エビ、キャベツを加えてザックリと混ぜ合わせます。
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- 4
生地の完成。
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- 5
熱したフライパンで豚バラを焼いて、油を出します。
-
- 6
その上に生地をのせます。
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- 7
ボウルにネギと天かすを入れて軽く混ぜ合わせておきます。
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- 8
その上に、さらにネギと天かすを満遍なくたっぷりとのせます。
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- 9
片面が焼けたらひつくり返します。
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- 10
焼き上がり！
裏面がコロコロの天かす部分です！ -
コツ・ポイント
キャベツはざく切りに。細く切ると、しっとりしてしまいます。個人の好みですが、このレシピはサクサクを目指すので、キャベツもざく切りですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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