新じゃが&新たまねぎのバター醤油炒め

あきのぶどう @cook_40043143
新じゃががホクホク♪新玉ねぎの甘みがじゅわ~♪
バター醤油味で、子どもから大人まで大好きな味!お弁当にも。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新たまねぎで、ささっとできる一品を作りたかったので。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。新じゃが(皮つき)と新たまねぎを小さめ一口に切る。ベーコンを1cm幅に切る。
- 2
新じゃがを耐熱容器に入れ、ラップをして4分(500w)加熱する。じゃがいもに箸が通ればOKです。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れいい匂いがするまで炒める。そこにベーコンを投入して炒める。
- 4
ベーコンがいい感じになったら、新玉ねぎを炒める。透明になったら、2の新じゃがを投入して炒める。
- 5
新じゃがが程よくキツネ色になったら、★を入れて炒める。
味を見て、塩こしょうで味を調えたら出来上がり!
コツ・ポイント
冷蔵庫にさっと茹でたブロッコリーやスナップえんどうなどがあれば、一緒に炒めても美味しいです^^
新じゃがを炒める時、一緒にブロッコリーやスナップえんどうを加えてください。
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