簡単!空豆の和風サラダ

jeepj56
jeepj56 @cook_40217496

旬の空豆をアレンジ、枝豆でもOK
このレシピの生い立ち
大量に採れる空豆を飽きずに食べるためにあれこれアレンジしてできました

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材料

3人分
  1. 空豆 むき実で20個くらい
  2. 長いも 10センチ
  3. プチトマト 6個
  4. コーン 大さじ2
  5. 'かつおぶし 1パック
  6. ゆずぽん 適量

作り方

  1. 1

    空豆の皮をむき、塩ゆでにし、薄皮もむいておく

  2. 2

    長いもを小さめのサイコロ状に、プチトマトは4等分に切る

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れて、ゆずぽんであえる

  4. 4

    かつおぶしをかけてできあがり

コツ・ポイント

あえてから少し時間をおいた方が味が馴染んでおいしいです

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レシピ作者

jeepj56
jeepj56 @cook_40217496
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